HENDI kepimo ir išlaikymo krosnelė užtikrina nuoseklius rezultatus lėtai kepant ir išlaikant maistą, išsaugant jo minkštumą, sultingumą ir skonį. Maisto gaminimas kontroliuojamas naudojant vidaus temperatūros zondą, kuris užtikrina tikslius vidaus rezultatus, o kompaktiškas stalviršio dizainas pritaikytas GN 1/1 talpykloms ir 600×400 mm padėklams, todėl maistą galima gaminti lanksčiai ir žemoje temperatūroje.
Sukurta žemos temperatūros kepimui, švelniam pašildymui ir laikymui.
Maisto gaminimas kontroliuojamas pagal vidaus temperatūros jutiklį, kad būtų pasiekti tikslūs rezultatai.
Reguliuojamas vidinės temperatūros jutiklis; kepimas baigiamas, kai pasiekiama norima temperatūra.
Automatinis perjungimas į palaikymo režimą po kepimo.
Energetiškai efektyvus veikimas dėl aukštos kokybės šiluminės izoliacijos.
Vienodas šilumos paskirstymas.
Kameros temperatūrą galima reguliuoti 1°C žingsniais, nuo 30°C iki 120°C.
Vidaus temperatūra gali būti nustatoma nuo 25 °C iki kameros temperatūros.
Laikymo temperatūrą galima nustatyti nuo 25 °C iki vidinės temperatūros.
Laikmatis reguliuojamas iki 60 valandų, skirtas ilgai trunkančiam gamybos procesui.
Rankinis ventiliacijos valdymas, užtikrinantis sultingus arba traškius rezultatus.
Skaitmeninis laiko, nustatytų verčių ir esamų kameros/šerdies temperatūrų nustatymas ir rodymas.
Universalūs šoniniai kreiptuvai GN 1/1 konteineriams ir 600×400 mm padėklams.
Tinka 3 GN 1/1 konteineriams arba 600×400 mm padėklams.
Įleistos šoninės rankenos.
Papildomos išorinės rankenos saugiam pastatymui.
Atvirkštinės durys su kairės arba dešinės vyrio konfigūracija.
