Panardinamas cirkuliatorius „sous vide“ gaminimui SmartVide 5

Sammic prekės ženklo panardinamas cirkuliatorius „sous vide“ gaminimui SmartVide 5 yra profesionali gastronomijos įranga, kuri puikiai tiks kiekvienai virtuvei. Inovatyvus maisto gaminimo žemoje temperatūroje būdas, naudojant vakuuminius maišelius, leidžia išsaugoti gaminamų produktų skonį ir maistinę vertę. Dėl LED ekrano, laikmačio ir „Bluetooth“ jungties SmartVide 5 yra ypač intuityvus ir paprastas naudoti.
Sammic prekės ženklo cirkuliaciniai siurbliai SmartVide yra naujoviški įrenginiai, leidžiantys ruošti maistą „sous vide“ metodu
Dėl tvirta konstrukcijos, pagamintos iš nerūdijančio plieno, puikiai tinka naudoti profesionalioje gastronomijoje
Tiksli temperatūros valdymo sistema leidžia gauti pakartojamus gaminimo rezultatus, išlaikant produkto skonį, maistinę vertę, kokybę ir tinkamą tekstūrą.
Specialus būdas patiekalams ruošti vakuuminiuose maišeliuose be gaminto maisto sąlyčio su vandeniu teigiamai sustiprina aromatą, sumažina maisto svorio kritimą ir leidžia maišelyje pagamintą sultinį panaudoti padažams ruošti
Galimybė aromatizuoti aliejų, riebalus ar kitus produktus „sous vide“ technika
Valdymo skydelis lengvas naudojant, intuityvus meniu
Vandeniui atsparus spalvotas TFT ekranas rodo gaminimo parametrus: laiką, faktinę temperatūrą ir nustatytą temperatūrą
Temperatūros diapazonas: 5°-95°C
Nuskaitymo tikslumas: 0,01°C
Laikmatis: 1 min.-99 val., gradavimas: 1 min.
Sujungimas su „Bluetooth“
Neprivalomas zondas
Temperatūros vienetai gali būti keičiami: °C arba °F
Prietaisą galima kalibruoti
Automatinis paleidimas iš naujo
Minimalus vandens lygio indikatorius apsaugo cirkuliacinį siurblį nuo pažeidimų
Veikimo režimai su laikmačiu – nepertraukiamas veikimas, nepertraukiamas veikimas su laikmačiu, su nustatytu laiku – geresniam darbų organizavimui
Galimybė išsaugoti gaminimo programas naudojant „Bluetooth“
Konstrukcija pagaminta iš nerūdijančio plieno
Valdymo skydelio korpusas ir rankena pagaminti iš stiklo pluoštu sustiprinto poliamido
Tinka indams, kurių talpa maks. 30 l
1600 W galingas variklis
Grynasis svoris: 3,1 kg
Krepšys saugiam prietaiso transportavimui parduodamas atskirai (1180085)
Izoliuotas konteineris GN 1/1 (H)200 mm, skirtas cirkuliaciniam siurbliui SmartVide 5, parduodamas atskirai (1180060)