Arcos šefo peilis, ÓPERA serija, yra pagamintas iš novatoriško, patentuoto nerūdijančio plieno, pasižyminčio dideliu kietumu ir atsparumu korozijai. Jis taip pat pasižymi dideliu naudotojo patogumu ir didesniu pjaustymo tikslumu – jo rankena yra puikiai subalansuota, o pjaustymo briaunos paviršius išlygintas. Jis puikiai atliks įvairias virtuvės užduotis – tiek daržovių pjaustymą, tiek mėsos kapojimą.
ÓPERA yra tvirtų, klasikinių ir universalių peilių serija, skirta įvairiems tikslams.
Pagaminta Ispanijoje.
Šiek tiek išlygintas paviršius ties pjovimo briauna „silk edge“ – pjovimas yra dar tikslesnis palyginti su standartiniais peiliais.
Ašmenys pagamintos iš naujoviško martensitinio NITRUM® nerūdijančio plieno, pasižyminčio didesniu kietumu ir atsparumu korozijai.
Ašmenys su užapvalinta „nugarėle“, nukalti iš vieno plieno gabalo.
Puikiai subalansuotos rankenos, pagamintos iš POM – tiesiogiai sujungtos su šerdimi kniedėmis, pagamintomis iš nerūdijančio plieno AISI 430.
Kietumas: apie 55 HRC.
Galima plauti indaplovėje.
NSF sertifikavimas.
